Yoann Gouéry : Graine de Breton
Plœuc-L'Hermitage
person
Yoann Gouery
email cafe.orge@gmail.com
phone 0783340872
link https://grainedebreton.bzh/
link Ankorstore
Torréfacteur d' alternatives locales : le malt d'orge, (Orgé) en infusion et expresso, comme pour le Kofé petit épeautre, culture innovante en Bretagne. L'alternative au thé, le Sobacha, recette d'inspiration japonaise, l'infusion de graines de sarrasin, mais pas que car utilisable en cuisine ! D'autres graines toastées à découvrir, comme le Grillo'Mix, mélange de graines 100 % bretonnes !
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