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Veille réglementaire

Veille réglementaire et contextuelle :

La veille réglementaire est une activité qui consiste à identifier parmi la production législative (nationale, européenne, internationale) les nouveaux textes qui sont applicables aux entreprises, et à définir les actions nécessaires à mettre en place pour se conformer à ces nouvelles exigences.

Coclicaux met en ligne quelques informations et textes réglementaires en lien avec le transport des marchandises, l’approvisionnement local et la commercialisation des produits en restauration collective :

Laisser vous guider :

Guide sanitaire circuits courts département de Loire Atlantique : Lire le document

Instruction technique relative à l’activité de transport de produits
d’origine animale et denrées animales en contenant : Lire le document

Agrément sanitaire du producteur : Lire le document

Guide sanitaire UMIH : Lire le document

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