EARL BERGOT

Bruno et son équipe : Florian, et Adeline prennent soin des cochons de l’élevage TyPig. Les cochons sont issus de races rustiques. Ils naissent à Bourg-Blanc, dans le respect du bien-être animal et sont sevrés plus tard que la moyenne. Ils sont ainsi plus résistants.

La majorité de leur alimentation est constituée de céréales cultivées sur l’exploitation ou à moins de 10 km.
Bruno sélectionne les meilleurs porcs âgés de plus de 6 mois. Cet âge favorise la qualité de la viande.

Awena, et les bouchers : Jean-Marc et Eva, vous concoctent des préparations originales, qui sont inspirées de recettes traditionnelles.

L'agrément CE est en cours